Pentru ca, marea majoritate dintre noi se confrunta
cu o dilema in ceea ce priveste tipul de tocator folosit pentru preparea
alimentelor, vom prezenta cateva detalii legate de fiecare timp de material
pentru realizarea tocatoarelor.
Atunci când alegeți un tocător, totul se reduce la ce-l
veți folosi și cât de ușor va fi de curățat.
Înainte de a merge la cumpărături,
aruncați o privire asupra diferitelor tipuri de
tocatoare. Unele sunt mai ușor de curățat ,
altele sunt cele mai bune pentru anumite alimente, iar altele nu ar
trebui folosite deloc pentru tăiere.
Tipuri de
tocatoare
Tocatoare sunt realizate din mai multe materiale
diferite,iar dintre cele mai des întâlnite sunt:
-tocatoarele din lemn sticlă și plastic
Iată o prezentare generală a diferitelor materiale,
durabilitatea acestora și cât de ușor sunt de curățat.
Tocător din Plastic
Oamenii tind să creadă că
tocatoarele din plastic sunt cele mai ușor de
păstrat curate, deoarece le putem pune în mașina de spălat vase, spre
deosebire de tocatoarele din lemn.
De fapt, plasticul tinde să fie cel mai nesigur
material în bucătărie, potrivit cercetărilor efectuate de
Universitatea din Michigan și un alt studiu realizat de
Universitatea din Wisconsin. De fiecare dată când utilizăm un
tocataor din plastic, cuțitul lasă tăieturi fine în
plastic. Acest lucru face că o casă frumoasă să crească bacteria
pe tocatoarele de plastic din bucătărie.
În concluzie, nu aruncați un tocător din plastic
în mașina de spălat vase, deoarece este posibil să nu igienizeze
toate crăpăturile, tăieturile lăsate de lama de cuțit.
Procedeu este următor:
-spală bine tocatorul sub jet de apă fierbinte
cu detergent de vase,
-clătește bine tocatorul de plastic, apoi
igienizează-l cu un dezinfectant pe bază de clor, ca înălbitor diluat
în apă.
Odată ce există o mulțime de tăieturi vizibile
în plastic, totuși, este timpul să aruncați acel tocător. Pentru sănătatea ta și a
familiei tale este indicat ahizitionarea unui tocător nou la fiecare
câteva luni.
Acest lucru nu este rentabil sau bun
pentru mediu de aceea îți recomandăm un tocător din lemn.
Comentarii
Trimiteți un comentariu