Strașnic realizează doar
platouri de servire, tocatoare, și acesta este certificatul de
calitate al produselor cu semnătura Strașnic.
Ca meșter al cabinetului de creație Strașnic realizez platourile de servire pregătite să te insotescă în arta culinară, mult timp de la achiziție.
Am ales calea lucrului
cu lemnul pentru a pune pe piață un produs ce are nevoie de multă atenție.
Un produs strașnic ce vine într-o imagine aparte,
cu o lucrătură atent realizată, și materiale cu grijă selectate.
Am căutat să înțeleg de
ce nu este acordată o atenție mai mare platourilor
de servire, și răspunsul a venit foarte ușor. Pe piață sunt căutate produse
de serie, atelierele realizează mobilă, iar materialul rămas îmbină diferite lucrări fară o finisare aparte. Astfel apar tocatoare și platouri
de servire realizate din resturi de material, doar pentru a economisi.
De
aceea sunt foarte multe tocatoare – platouri de servire
realizate din lemn prin metoda de lipire. O metodă des întâlnită, folosită în primul rând pentru
economisire material, dar și pentru a suplimenta lățimile mici
pentru cherestea de 10+. Lățimile mari pentru cherestea de
stejar sunt la un pret mare și destul de vânate pe piață,
astfel că obiectele de genul ustensilelor de bucătărie nu
vor fi niciodată realizate din astfel de lățimi.
Sunt de
acord cu economisirea materialului lemnos, și sunt de
acord să fie folosită fiecare bucățică de lemn,
dar pentru a realiza produse ce nu au legătură cu bucătăria.
Nu sunt de acord să fie folosit pentru preparare sau servire
alimente un produs realizat din lemn lipit și tratat cu
uleiuri minerale sau diferite soluții ce nu au legătură cu
naturalul. Să lăsăm neatinsă partea aceasta a gătitului, până la urmă este
organismul nostru și de aceea recomand folosirea pentru
preparare și servire alimente un produs realizat din lemn - fără lipire și finisat
cu uleiuri extrase prin presare și ceară de
albine. Aceasta este probabil cea mai bună metodă,
demostrata de sute de ani, asa cum stră-străbunicii noștri au
folosit-o, cum și stră-străbunicii lor au făcut.
Pe lângă tradiție aceasta înseamnă evoluția unor generații în strânsă legătură cu natura!
Pentru
un produs Strașnic folosesc cherestea atent selectată cu specificațiile:
umiditate, lățime, vechime cherestea, proveniență, secțiune.
Toate acestea sunt îmbinate în imaginea platourilor de
servire Strașnic. Un produs menit să combine utilitatea și frumusețea lemnului în imaginea
unui platou de servire, realizat din lemn fără lipire, finisat
doar cu materiale de top naturale ( ulei și ceară).
Meşter – Constantin
Toderău
Concept - Strașnic-Întreg-Masiv
Trăiește povestea Strașnic!
Comentarii
Trimiteți un comentariu