vineri, 27 aprilie 2018

O idee strașnică!

www.strasnichandcrafted.ro
Sezonul nunților a sosit! De fapt, nu se termină niciodatăÎntotdeauna cineva se căsătoreșteasta se întâmplă în orice moment.
Astfel, iubirea nu cunoaște limite!
Legat de nunți sunt tot felul de evenimente, superstiții, dar mai ales obiceiuri iar unul din acestea este oferirea cadourilor  tinerilor căsătoriți.
Alegerile diferă, dar un produs funcțional, cu poveste și multă muncă va fi cadoul perfect.
Lungime-49 cm,Lățime-23.5 cm,Suprafață lucru-30-20cm,Grosime-2.8 cm,Greutate-1.45kg
Esență lemn - Stejar
Tehnică - Food Safe
Culoare - Negru
Procedeu - Natural - bazat pe proprietățile fibrei lemnului
Finisaj -  cu ulei din nuci (ulei 100% natural presat la rece) şi ceară de albine
Colecție - Black
Stil - Rustic
Lungime-49 cm,Lăţime-23.5 cm,Suprafaţă lucru-30-20cm,Grosime-2.5 cm,Greutate-1.45kg 
Finisaj- ulei 100% natural extras din nuci prin procedeul de presare şi ceară de albine
Culoare – Nature
Procedeu - Natural - bazat pe proprietățile fibrei lemnului
Tehnică - Food Safe
Stil - Rustic
Esenţă lemn- Stejar 
Colecție - Nature

Cine nu are nevoie de un tocător sau un platou de servire!?
Întotdeauna un obiect pentru casă, un obiect cu o mare intrebuinatare va fi cadoul perfect în orice moment.
O idee strașnică, nu-i așa?

joi, 26 aprilie 2018

Duritatea lemnului


www.strasnichandcrafted.ro
Duritatea, acea proprietate ce indică precizia cu care se poate lucra lemnul, prin lucru cu diferite scule precum și pătrunderea cuielor în lemn, dar și rezistența la uzură.

Pentru determinarea durității sunt cunoscute multe procedee, iar clasificarea speciilor lemnoase după duritate este următoarea:

Procedeul Janka:
>1000- lemn foarte dur –exemple: guiac, merișor
651-1000 – lemn dur - - exemple : carpen, salcâm, fag, gorun, paltin
501-650 – potrivit de dur – exemple : stejar, ulm,vanj, castam
351 – 500 – semidur – exemple: mesteacam, nuc, larice, anin
201- 350 – moale – exemple : brad,tei, plop, salcie, zambru
<250 – foarte moale – exemple: pin

Un lucru foarte important de știut este acela că, duritatea lemnului scade pe măsură ce umiditatea creste.
Pe lângă duritate, altă proprietate a lemnului este uzura. Uzura este efectul acțiunii de distugere a suprafeței lemnului. 
Acest lucru e exprimat prin pierderea în greutate sau prin micșorarea unor dimensiuni ale pieselor.

Rezistența lemnului la uzură depinde de specie, densitatea, umiditatea și de suprafața supusă uzurii. Lemnul cu densitate mai mare și uscat se uzează mai puțin.
În funcție de rezistența la uzură, speciile lemnoase se clasifică:

-foarte rezistente: salcâmul
-rezistente: nucul, frasinul, carpenul, stejarul
-puțin rezistente: pinul silvestru, salcia albă, paltinul, ulmul, bradul
-foarte puțin rezistente: molidul, teiul,plopul, pinul strob

În ultimele decenii lemnului i-au apărut numeroși concurenți, dar cu toate acestea consumul de lemn n-a încetat niciodată, aceasta demonstrează că lemnul nu este o materie pe care societatea noastră ar avea de gând s-o respingă.

https://www.instagram.com/strasnichandcrafted/?hl=ro


miercuri, 25 aprilie 2018

Uscarea lemnului


 În marea majoritate a cazurilor, utilizarea lemnului în diferite ramuri industriale nu este posibilă fără o reducere considerabilă a umidității acestuia.
Lemnul arborilor în picioare, ca și al celor proaspăt doborâți , conțin o cantitate considerabilă de apă care, în unele cazuri, poate ajunge la 150-200% față de masa lemnului absolut uscat.
De aceea, pentru prelucrarea lemnului în diferite produse, este necesar ca o parte din apa pe care această o conține să fie înlăturată prin uscare, astfel umiditatea materialului să corespundă cu cea a mediului în care urmează să fie utilizate produsele respective. 

Uscarea protejează eficient lemnul contra degradării și putrezirii cu condiția ca, în cursul utilizării sale, lemnul să nu fie supus unei umeziri secundare. 
În acest caz se recurge la prezervarea lemnului folosind substanțe antiseptice adecvate.

Prin uscarea se urmărește:
-preîntâmpinarea schimbării dimensionale și de formă a pieselor produse;
-evitarea atacarii lemnului de către ciuperci și insecte, în general acestea se dezvoltă la o umiditate peste 20%;
-reducerea masei lemnului, aici fiind incluse cheltuieli de transport, încărcare și descărcare;
-ușurință operațiunilor de finisare;
-mărirea rezistenței electrice a lemnului și ameliorarea însușirilor de combustie;
Pentru a asigura o uscare cât mai uniformă în cuprinsul stivei, este recomandat ca până la 1,0-1,5 m de la baza stivei așezarea bucăților de lemn să fie mai aerisită, folosind șipci de 38-48 mm, iar în rest șipci de 24 mm grosime.

Important!

Cheresteaua se așează în stivă pe calități și dimensiuni,în straturi orizontale, cu spații între bucățile de lemn.
Bineînțeles că sunt numeroase modalități de stivuire, oricare ar fi alegerea, o regula importantă este ca:
- fiecare scândură să fie curățată de rumeguș, acest lucru ajută la protejarea lemnului de insecte și ciuperci;
-așezarea scandurilor în stivă trebuie făcută,în mod obligatoriu cu partea dinspre inima deasupra, iar cu cea dinspre coajă în jos. Toate acestea reduc defectele datorate contragerii și a proteja fața curata împotriva interperiilor;
- la fel de important este ca sipcile pentru stivuire să aibă aceași dimensiune, pentru foioase –acestea vor fi așezate la 0,6 m, pe vertical una sub cealaltă;
-iar pentru a preveni crăparea capetelor scandurilor, sipcile vor fi scoase în afară cu circa 6-10 mm.
Stivuirea trebuie considerată o operațiune importantă în cazul uscării la aer a cherestelei, precum și așezarea stivă, toate acestea influențând durata și calitatea uscării.



joi, 19 aprilie 2018

Arderea lemnului


De- a lungul timpului am încercat multe metode de schimbare a imaginii lemnului, dintre toate,una m-a fascinat – comportamentul lemnului la foc.
În contact cu căldura, lemnul se comportă complex.
 În funcție de temperatură, prezența sau absența aerului, natura agentului termic și timp, lemnul poate suferi o modificare a proprietăților, se aprinde și arde.
În general, lemnul face parte din grupa materialelor inflamabile.
Totuși, când e bine folosit, lemnul se comportă mai eficace sub influența căldurii decât alte material considerate “neinflamabile”, cum este, de exemplu, oțelul și piatra.
De exemplu, oțelul, expus la temperatura de 150 °C, prezintă deformații de tensionare, la 500 °C, pierde circa jumătate din rezistență la compresiune, iar, doar un minut la temperature de 700 °C,rezistenta la incovoiere scade până la 20 % față de cea avută inainte de încălzire.
În timp ce o grindă de lemn cu secțiunea 18*18 cm încălzită în aceleași condiții timp de 10 min își reduce dimensiunile la 14*14 cm, pierzând numai 47 % din rezistență inițială la incovoiere.
Experiențele au dovedit, de asemenea, că elementele metalice din construcții sub acțiunea focului se prăbușesc în timp relativ scurt, pe când cele din lemn prezintă o stabilitate mai mare în aceleași condiții.
Contrar tuturor aparențelor,lemnul prezintă rezistență mult mai mare la foc.
Am abordat tehnica de ardere pentru platourile Strașnic, și toate acestea pentru a schimba imaginea lemnului și a-l conserva mai bine.

Detalii- Platou de servire STR 1712
Lungime – 58.5 cm;
Lăţime – 15 cm;
Suprafaţă lucru – 36 – 13 cm;
Grosime – 2.5 cm;
Greutate – 1.465 kg;
Esenţă lemn – Frasin;
Stil- Rustic;
Finisaj –-ulei 100% natural extras din nuci prin procedeul de presare şi ceară de albine;
Tehnică - Food safe;
Meşter – Constantin Toderău
Detalii - Platou de servire STR 1713
Lungime – 68 cm;
Lăţime – 14 cm;
Suprafaţă lucru – 30 – 14 cm;
Grosime – 2.5 cm;
Greutate – 1.200 kg;
Esenţă lemn – Frasin;
Stil- Rustic;
Finisaj –-ulei 100% natural extras din nuci prin procedeul de presare şi ceară de albine;
Tehnică - Food safe;

Meşter – Constantin Toderău
https://www.instagram.com/strasnichandcrafted/?hl=ro
www.strasnichandcrafted.ro

luni, 2 aprilie 2018

STOP


Care este cel mai bun tocător pentru gătit, din lemn sau plastic?
Consumatorii pot alege fie tocatoare din lemn, fie tocatoare din plastic, marmură, sticlă sau ceramică.
Suprafețele neporoase cum sunt plasticul, marmura, sticla sau ceramica sunt mai ușor de curățat decât lemnul, un lucru ce în zilele noastre câștigă tot mai mult teren.
În bucatorie sunt folosite diferite tipuri de alimente, iar pentru a evita contaminarea încrucișată, o regulă importantă este deținerea tocatoarelor pentru diferite tipuri de alimente.
Pare o regulă obositoare, dar dacă sănătatea familiei tale este pe primul loc, uite ce ar trebui să deținem fiecare în spațiul nostru de gătit:
-tocător pentru carne roșie crudă(vită, porc, miel)
-tocător pentru carnea albă crudă(curcan, pui,găină)
-tocător pentru carne de peste
-tocător pentru legume și fructe
-tocător pentru brânzeturi
-tocător pentru alimente gătite
-tocător pentru alte tipuri de alimente
Un număr cam mare de tocatoare, totuși, un sfat bun este să ai în casă minim două tocatoare, un minim de siguranță pe care îl poți acorda.
Este adevărat că în mai toate bucătăriile se gătește. Există și un current de a găti proaspăt și în siguranță pentru familie, acasă.
Las un link unde arăt plusurile și minusurile fiecărui tocător AICI -Gătește responsabil
În realizarea platourilor de servire/ tocătoare Strașnic am ales lemnul, iar pentru imaginea lor am îmbinat proprietățile benefice ale lemnului cu forma ușor de mânuit.
Am pus pe piață un produs cu o imagine pe care o consider dorită, un material – lemnul de stejar, una din esențele de lemn cu cel mai ridicat conținut de substanțe tanante ce distrug rapid bacteriile și germenii.
Atașez studiul – Danish Technological Institute

 Recomandari studiu:

In the laboratory examinations we have inoculated harmless bacteria into
different wood species (oad, pine, Norway spruce, beech and ash), plasitc and
steel. These bacteria are in many ways similar to the feared bacteria Salmonella,
Camphylobacter and Listeria.
We have also examined pallets, fish boxes and packaging in the food industry,
and the results are the same.
Wood is a hygienic material in contact with food.
OUR RECOMMENDATIONS:
Þ Use chopping boards of solid wood (without lacquer)
Þ Buy two chopping boards - use one for vegetables and the other for meat
Raw materials such as fresh meat, poultry, fish, shellfish and vegetables
normally contain millions of bacteria - most of which are harmless. As it is
impossible to see bacteria, it is necessary to keep the routines in the kitchen
separated: raw meat, cutting of vegetables and preparation of lunchboxes must
not be mixed at the same time.
Þ Clean the chopping board with normal detergent. Rinse with as warm water as
possible. Dry the board with a dishtowel and keep it in a dry place.
It is practical to have various chopping boards in order always to have a dry one
at hand.
Þ You can also get the advantages of wood by choosing a tabletop of solid wood.
Wood is a beautiful material with many applications. Use it and clean it with care.
Enjoy safe cooking in your kitchen.
Pentru mai multe detalii vizitati www.strasnichandcrafted.ro


De ce lemn?

www.strasnichandcrafted.ro De ce lemn? Pentru că acesta este cel mai vechi material pe care- l folosim noi, oamenii, pentru a face lucru...