Într-o lume a comercialului găsesc drumul spre
realizarea unui produs ce îmbină tradiția, calitatea și strășnicia.
Pornind de la aceasta, mi-am
canalizat atenția pe una din proprietățile lemnului-
antibacteriană ,,lemnul distruge bacteriile și germenii ce intră în contact
cu el,,. Nu spun eu lucrul acesta, o spun mari specialiști în domeniul sănătății alimentare,
și rezultatele obținute în urma numeroaselor
studii.
Cu ceva timp în urmă, un grup de experți în domeniul sănătății au
recomandat utilizarea tocatoarelor din plastic ca fiind mai igienice decât cele
fabricate din lemn.
La puțin timp după aceasta au
recunoscut că au greșit, spunând că totul se baza pe
o ipoteză greșită.
În urma numeroaselor studii, doctorul Dean O.
Cliver a arătat că anumite tipuri de lemn prezintă proprietăți antibacteriene,
printre acestea și lemnul de
stejar, lemnul cu cel mai mare conținut de substanțe tanante.
Cercetarea a fost efectuată la Universitatea din Wisconsin și a implicat testarea mai multor plăci de
tocat – tăiat din lemn și plastic pentru a vedea cât timp pot
supravetui diverse bacterii pe suprafața blatului de lucru.
Bacteriile utilizate au fost E-Coli, Salmonella și Listeria.
În urma acestui studiu lemnul a oferit rezultate
uimitoare, indicând faptul că pe suprafața de
lucru din lemn înmulțirea bacteriilor a fost stopată și au dispărut complet în aproximativ
3 minute.
Astfel că după mai multe teste s-a
descoperit că 99,9% din bacteriile plasate pe
tocatoarele din lemn au dispărut complet în câteva minute, în timp ce același studiu
pe tocatoarele din plastic arată că un număr foarte mic
de bacterii au fost distruse .
Un lucru greu de observant cu ochiul liber sunt tăieturile lăsate de cuțit,și ceea
ce se întâmplă în interiorul acestora. Pe parcursul
a 24 ore bacteriile și germenii ce sunt prinși în urmele lăsate de cuțit pe
tocatorul de lemn sunt distruși în totalitate, spre deosebire de
tocatoarele de plastic care oricât de mult ar fi curatate pot prezinta
bacterii și germeni . Încă o dată lemnul
prin proprietățile lui dovedește că este unul din materilele
ce ne îmbracă cu succes mediul ce ne înconjoară.
Aceasta este una din proprietățile lemnului,
o proprietate ce ne ajută să păstrăm sănătatea familiei la standarde
ridicate.
Îndrăznește să fii Strașnic!
Comentarii
Trimiteți un comentariu